KuuK: De la Tradición a la Vanguardia

KuuK: De la Tradición a la Vanguardia es un video del Yucatán gastronómico para el taller demostrativo del Chef Pedro Evia en el Forum Gastronomic Barcelona 2014 en el marco de la Barcelona Hosting Week.
La intención es mostrar el avance gastronómico en el Estado de Yucatán, México ante los asistentes al taller del Chef Evia y la pasión por la constante evolución dentro de su cocina en el restaurante K’u’uk en Mérida.
Producción: Camaleón Mérida
Productor Ejecutivo: Pedro Rodríguez
Guión: Perla Atanacio
Dirección: Andrés Palma Buratta
Dir. de Foto: Hector Castillo & Luis Eduardo Carreola
Asist. de Cámara: Gustavo Ricalde Alonso
Gaffer: David Leyva & Juan Flores
Sonido Directo: Juan Carlos “Grillo” Padilla
Post Sonido: Pepe Gongora Camara
Post Producción: Alfonso Medina
Subtítulos: María Elisa Aguilar Harrison
Mérida, Yucatán, México 2014
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