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domingo, 13 de septiembre de 2015

Las propuestas más apetecibles para celebrar el Día Internacional del Chocolate

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Después de recopilar los brownies y otras muertes por chocolate y las mejores recetas con Nutella, no os costará adivinar cuál es mi ingrediente preferido ni tampoco os extrañará que hoy os presente las propuestas más apetecibles para celebrar el Día Internacional del Chocolate.

En 1995, los anglosajones decidieron que el 13 de septiembre fuera la fecha más dulce del calendario y lo instituyeron como el Día Internacional del Chocolate, en homenaje al escritor Roald Dahl, autor de “Charlie y la fábrica de Chocolates”, que nació el 13 de septiembre de 1916 ¿Os apetece descubrir con qué recetas vamos a conmemorar tan deliciosa onomástica?

Bizcochos

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Una de las mejores formas de incluir el chocolate en nuestros postres es en un delicioso bizcocho. Sea en taza o en forma de brownie enriquecido, no hay nada comparable a tener siempre a mano una masa esponjosa para acompañar nuestros desayunos y meriendas. En este apartado podéis encontrar cuatro recetas entre las que seguro encontraréis alguna que os apetezca probar:

Magdalenas y cupcakes

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Para los que prefiráis porciones individuales de bizcocho chocolateado, tenemos estas dos propuestas para ofreceros, unas tradicionales magdalenas y unos preciosos cupcakes de plátano con una cobertura muy original, pues en lugar de llevar mantequilla como base, la sustituye por mascarpone, el cremoso queso italiano que tan apropiado resulta en las preparaciones dulces.

Tartas

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Nada mejor para terminar una comida que un delicioso postre que incluya una base crujiente, normalmente de galletas, y un relleno cremoso y delicado. Os ofrecemos cuatro recetas muy distintas entre sí pero todas apetecibles, algunas no necesitan horneado así que si queréis quedar como reyes sin complicaros demasiado, este es vuestro apartado.

Pasteles

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Que en Directo al Paladar sentimos predilección por los pasteles queda demostrado en la siguiente recopilación, la más extensa de todas. Aquí encontraréis propuestas veganas, sin gluten y con extra de calorías, porque ya sabéis que si se quiere celebrar de un modo especial alguna fecha señalada hay que hacerlo por todo lo alto.

Galletas

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Dejar que mis hijos me ayuden en la cocina es una de las cosas que más me gustan, pero como aún no se manejan bien con algunas técnicas es preparando galletas con lo que más disfrutamos. La siguiente lista incluye una gran variedad de recetas, las he probado casi todas así que no sabría cuál aconsejaros. Lo mejor es que las vayáis haciendo una a una, no quedaréis defraudados.

Desayunos

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¿Qué tal empezar el día con un ingrediente delicioso que nos dará la energía suficiente para afrontar la jornada? El chocolate es ideal para incluir en el desayuno, nuestra primera comida, y además es tan versátil que podemos elegir numerosas formas de prepararlo, desde una clásica taza de chocolate a unos cereales caseros, pasando por combinarlo con hojaldre.

Recetas navideñas

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Pequeños bocados

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Una receta de cuchara

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Y una receta salada

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La noticia Las propuestas más apetecibles para celebrar el Día Internacional del Chocolate fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Maria Jose .

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