“los lenguajes de la creatividad” demostración de cocina con Albert Adrià en la Jornada Universitaria de Gastronomía

Vídeo resúmen de la sesión “los lenguajes de la creatividad” a cargo de Albert Adrià (BCN 5.0.), junto con Fran Agudo (Jefe cocina restaurante TICKETS), Jorge Muñoz (Jefe cocina restaurante PAKTA) y Paco Méndez (HOJA SANTA-NIÑO VIEJO) dentro la Jornada Universitaria de Gastronomía celebrada en la EUHT StPOL el pasado 18 de mayo de 2015. Más información aquí: http://bit.ly/1JwsKYp
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