La Cocina del Garabato Temporada 2 – Programa 32

Receta de lomo Saltado; una receta tradicional de Perú que Joel Céspedes introdujo en la carta de Garabato en 2012 y servimos con gran éxito en el restaurante; hoy en La Cocina de Garabato puedes aprender a elaborar este plato de manos del mismo Joel. En el apartado de vinos, hoy catamos un Rioja, el Viña Herminia Crianza 2011 guiados por Javier Belmonte, del Grupo Caballero.
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