Hoy en La Cocina de Garabato es Jesús Castedo quien junto a Nazaret Córdoba, como siempre, nos enseña a preparar un pescado cocinado con cítricos dentro de unas hojas de pandán, un plato que define mucho la cultura del restaurante garabato y que esperamos que le guste mucho. Esta receta tan ligera y saludable la podemos acompañar con un buen vino como este, La Doncella de las Viñas que nos presenta Jesús Sanchez del Rincón del Gourmet.
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