Las pizzas son siempre una buena idea como comida o como aperitivo. Pero para explotar el carácter más saludable de este plato, debemos optar por acompañantes vegetales. Y eso es lo que te proponemos hoy en nuestra receta de pizza con coles y cebolla. ¡Al puro estilo alemán!Ingredientes:Para la masa:2 1/4 cucharadas de levaduraPizca de azúcar1 1/8 tazas de agua templada2 cucharadas de aceite de oliva3 tazas de harina1 1/4 cucharadas de salPara condimentar:1/4 taza de salsa barbacoa1/2 taza de coles de bruselas cocidas y cortadas en cuartos1/2 cebolla roja cortada en pequeñas tiras2 tazas de queso rallado para fundirPreparación:Para hacer esta pizza vegetariana lo primero por lo que tenemos que comenzar es por la masa. Para ello, hay que mezclar bien todos los ingredientes, y amasar hasta que nos quede una mezcla esponjosa. Luego habrá que dejar reposar por un par de horas para que levede.Mientras se lleva a cabo el proceso, podemos aprovechar a precalentar el horno en cuanto nos… Leer más.
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