Algunas ideas culinarias por si aún no te has decidido por el menú de Año Nuevo

Para despedir el año acostumbramos a preparar grandes platos, en una cena en honor a un futuro venturoso que esperamos.La comida está muy ligada a las tradiciones de cada región o país y en esta época del año las costumbres suelen cobrar protagonismo, sin embargo, podemos tomar ideas y hacer nuestro propio menú.Si aún no te decides, te recomendamos que no gastes demasiado sino mantén los detalles de tu menú principal, bebidas y postres bajo control.No lo pienses más de la cuenta y revisa estos tips para que tu cena de año nuevo de paso a unos meses llenos de dicha y prosperidad.EntradaUna rica y fresca ensalada de lechuga y rúcula con un toque de mango o centros de naranja bien dulces encantará a todos. Adereza suave si colocas fruta.Otra buena opción es un consomé de gallina bien colado en el que los comensales solo noten al degustarlo unos pequeños trozos de papa y zanahoria. Esta preparación les caerá muy bien y sin duda acondicionará su estómago para el resto del menú.Plato… Leer más.

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