¿Creías que los vasitos de vidrio tipo shot solo servían para tomarse un chupito de tequila? ¡Error!Desde hace ya varios años la gastronomía moderna los incorporó como un recipiente más, utilizado para la presentación de todo tipo de recetas. Entradas y postres, sabores dulces y salados: todos son bienvenidos en este formato atractivo y poco convencional que le da un toque de glamour a cualquier entrada.La idea es elaborar toda clase de receta dentro de estos vasitos, formando varias capas con los distintos ingredientes. Suelen llevan un mínimo de tres capas, lo que hace imprescindible una cuchara que nos permita llegar hasta la capa del fondo, y así degustar la combinación de todos los sabores juntos.Así que si estas preparando tu cena de fin de año, ¡esta es tu oportunidad para sorprender a tus comensales con una idea diferente! Te sugerimos elaborar dos o tres variedades de mini appetizers diferentes para ofrecer como entrada antes del plato fuerte.Podes empezar con ingredientes… Leer más.
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