Motivación en los jóvenes gastrónomos.

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Por: JAFA

Elegir una carrera universitaria puede suponer demostrarle al mundo y a uno mismo que se tiene la motivación suficiente para satisfacer la necesidad de crecimiento, ya sea intelectual, laboral, personal o cualquiera que sea la razón causante de esa necesidad.

Sin embargo, esa motivación con la que iniciamos se transforma una vez que estamos dentro de la universidad, ya sea por factores personales, económicos o sociales; pero sin duda, cuando se tienen claros los objetivos, la transformación que lleva a cabo nuestra motivación nos permite seguir adelante para conseguirlos.

Así sucede en todas y cada una de las carreras, en la Licenciatura en gastronomía, por ejemplo, la decisión que con mayor frecuencia nos motiva a elegirla es por el amor a cocinar. Aunque una vez dentro, nos damos cuenta que no solo se trata de ello, sino que es una carrera multidisciplinaria que nos permite crecer en distintas áreas llevando como bandera la gastronomía, como lo hacemos en el patrimonio gastronómico, la administración de hoteles y restaurantes, la gastrotecnología y la misma cocina entre muchas otras.

El tener carencias de aspecto económico, disminuye la motivación, pero no la elimina. Aún queda el amor hacia lo que se hace y la firme creencia que cuando se realiza algo con pasión, lo demás llegará por sí solo.

En este video intento demostrar que a pesar de tener en común la razón por la que elegimos la carrera, todos tenemos un sueño distinto, y que sin importar lo que sabemos respecto a cómo es la vida laboral en el mundo real, nuestra motivación se va adecuando a conseguir nuestro objetivo principal: terminar la carrera y tener un ingreso fijo.

De la misma forma, intento que este video se convierta en un video motivacional que sirva de ayuda a jóvenes que tengan la firme intención de entrar en esta carrera.

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