Podemos decir es que es uno de los alimentos más controversiales y que ha dividido a los nutricionistas en dos grandes bandos.Por un lado, algunos expertos afirman que el arroz blanco no es saludable y una fuente de calorías vacía y recomiendan evitarlo a toda costa. Por otro, están aquellos que aseguran que el arroz blanco es muy saludable y un alimento seguro cuyo consumo moderado es beneficioso para la salud ¿Con qué versión nos quedamos?El arroz blanco en nuestra dieta diariaSi lo comparamos con el resto de los granos que actualmente encontramos en el mercado, el arroz blanco es la mejor opción o, dicho de otra forma, es la menos perjudicial para nuestro cuerpo. Es decir que, si bien es una buena elección, no es recomendable para consumir diariamente ni en grandes cantidades.El arroz blanco es libre de gluten por naturaleza, lo que lo convierte en una opción más para un menú celíaco. Además, es bueno para las personas que necesitan una fuente de carbohidratos saludables (ya que es… Leer más.
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