La mantequilla de cacahuete es una de esas especialidades de los EE.UU que se ha importado al resto del mundo. Su dulce sabor y que se pueda untar con todo, la convierten en la merienda perfecta. Pero hoy apostamos a lo casero y te enseñamos a preparar mantequilla de galletas para bocados muy dulces.La idea es tener una pasta que puedas untar en el pan, que sirva de cobertura para tus tartas, o que simplemente pueda acompañar como relleno tus minipasteles. Así que si te interesa esta receta, ideal para grandes y pequeños, toma nota de todo lo que necesitas.Ingredientes:2 tazas de galletas trituradas (pueden ser las que más te gusten)1/2 barra de mantequilla de tamaño estándar1/2 taza de leche condensada1/4 taza de leche evaporadaAgua según se necesitePreparación:Lo primero que debes hacer es colocar la mantequilla al fuego en un cazo lo suficientemente grande como para que luego puedas echar ahí las galletas. Mientras eso se derrite, tritura las galletas en la licuadora, y si no… Leer más.
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