El periodista y escritor berciano Valentín Carrera fue el encargado de inaugurar las XXX Jornadas Gastronómicas del Bierzo en la sede de los Consejos Reguladores y Marcas de Garantía, en Carracedelo. El pregonero de este evento gastronómico ensalzó la cocina berciana. De ella dijo que goza de buena salud y para ello realizó un pormenorizado repaso de cada uno de los 325 platos y 53 postres que presentan los 36 restaurantes participantes en las Jornadas. En su relato lleno de humor y comparaciones políticas no faltaron los Michelinín para evaluar cada una de las propuestas gastronómicas de esta edición. Como no podía ser de otra manera “Cinco estrellas Michelinín para la manzana reineta, la pera conferencia y la castaña de parede”.
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