Si aún no has probado la comida árabe y te gustan los platos llenos de sabor y compuestos por ingredientes muy naturales, entonces tu paladar ha perdido un tiempo valioso.Y es que la comida árabe es una de las más ricas y sanas alrededor del mundo, gracias a los ingredientes que emplean en su preparación.La palabra hummus es de origen árabe y se traduce como garbanzo. De esta forma, el hummus, es una crema realizada a partir de la mezcla de un puré de garbanzos con otros aliños naturales que le dan un sabor característico y único. Suele acompañar al famoso y reconocido pan pita.Hoy aprenderás a preparar hummus a la perfección, no te lo pierdas.Historia del hummusEl origen del hummus es incierto ya que es una receta que se consume desde hace miles de años, por lo que sus orígenes son desconocidos.Lo cierto es desde que existían los Jardines de Babilonia ya se comía hummus, atribuyendo el hallazgo a Saladino, gobernante de gran importancia para el mundo islámico y que, posteriormente, se… Leer más.
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