Creo que no hay adulto que al ver manzanas acarameladas no sienta un poco de nostalgia de su niñez, de las noches en el circo o tardes en el parque de diversiones, es casi inevitable. Lo bueno de saber cocinar es que uno puede traer esos sabores de la niñez al presente cuando quiera.Cada uno tiene sus nostalgias gastronómicas, creo que ésta es una en la cual coincidimos la gran mayoría. Así que si quieres rememorar tu niñez o compartir con tus pequeños un dulce delicioso y saludable entonces te propongo preparar estas manzanas acarameladas.Ingredientes:4 manzanas250 gramos de azúcar100 ml de agua1 cucharadita de vinagrePalitos para pinchar las manzanasTus golosinas o granas favoritasPreparación:Lava y seca las manzanas.Coloca el azúcar, el agua y el vinagre en una olla pequeña y lleva a ebullición. No hay que revolver el azúcar, hay que dejar que hierva.El caramelo es está listo cuando comienza a hacer burbujitas chiquitas blancas o cuando al colocar una cuchara sacarla y ponerla en… Leer más.
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