Cuando el arroz es preparado correctamente, queda esponjoso y con una textura magnífica. Es capaz de ser un plato principal en sí mismo, como en un risotto, o acompañar perfectamente cualquier comida.Sin embargo, y aunque parezca fácil, no todos saben preparar bien el arroz. En el mejor caso se desperdicia una parte del arroz que no quedó bueno; en los peores casos, hay gente que prefiere prescindir de este valioso alimento. Por eso te explicamos cuáles son y cómo evitar los errores más comunes al cocinar arroz.1. No planificar bienA menos que estés preparando arroz en el microondas, el proceso de cocinar el arroz no será instantáneo. Es algo que tienes que planificar, y probablemente necesitarás disponer al menos de 15 minutos para cocinar arroz.Aunque los tiempos pueden variar dependiendo del tipo de arroz, debes asegurarte de que tienes todo lo demás listo para cuando el arroz está cocido. No hay nada peor que tener que esperar a que el arroz se cocine cuando ya está cocinado todo… Leer más.
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