Cuando pienso en un quiche siempre se me viene a la cabeza el quiche Loraine, delicioso, sin duda alguna, pero cargado de calorías y grasas que no son ideales para todos los días. Lo que me encanta del quiche es esa textura suave y cremosa, así que esta opción vegetariana me pareció perfecta para consentirme sin tener que dejar de cuidarme.Así que si tu también estás buscando una quiche rica y con un toque saludable te invito a preparar este quiche de zanahorias, una receta más que tentadora, no solo por su sabor sino que también por su presentación.Ingredientes:Masa quebrada:Harina 250g1/2 cucharadita de polvo de hornear1/2 cucharadita de sal120 g de mantequilla fría6 cucharadas de agua heladaRelleno:600 g de zanahorias175g de crema agria3 huevos100 ml de lecheHierbas frescas, las que más te gustenSal y pimienta, a gustoNuez moscada rallada Preparación:Puedes prepararla en la procesadora, coloca los ingredientes secos y la manteca, procesa un pococ, agrega el agua, mezcla un poco… Leer más.
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