Si eres de los que disfruta del café en todas sus formas, esta receta te encantará. Sigue las instrucciones que encontrarás a continuación y prepara esta receta de soufflé de café y praliné.Ingredientes:1/2 taza de café negro (preparado y refrigerado)3 huevos (claras y yemas separadas)2/3 taza de azúcar morena1 cucharada de gelatina300 ml de crema espesadaPara el praliné de almendras:1 1/4 taza de almendras blanqueadas3/4 taza de azúcar blanca1/4 taza de aguaPreparación:Corta una hoja de papel de aluminio que sea lo suficientemente grande como para cubrir un molde con una base de 13,5 cm y de 4 tazas de capacidad.Dobla el papel de aluminio a la mitad, longitudinalmente. Asegura el papel por el exterior del molde con un hilo, y dóblalo hacia el interior para formar un borde más alto. También coloca papel de aluminio sobre una bandeja para hornear.A continuación, prepara el praliné. En una olla, coloca el azúcar y el agua, y cocina a fuego medio durante 3 a 4 minutos, o hasta que el… Leer más.
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