Los garbanzos, también conocidos como chícharos, son muy ricos en lecitina. Esta es un tipo de grasa muy importante para controlar el colesterol y los triglicéridos. Sigue la receta que te recomendamos a continuación y prepara unas exquisitas papas picantes con garbanzos como una forma de incorporar esta saludable legumbre en tu dieta.Comer garbanzos además puede ser beneficioso para quienes tienen insomnio, depresión o atraviesan situaciones de estrés, ya que el magnesio, el fósforo y las vitaminas del grupo B que contienen son esenciales para la buena salud del sistema nervioso.Si quieres beneficiarte de las innumerables propiedades de esta legumbre, prepara este rico plato.Ingredientes:1kg de papas (peladas y cortadas en cuartos)1/4 de taza de aceite vegetal1 1/2 cucharaditas de semillas de mostaza1 cucharadita de cilantro molido1/2 cucharadita de cúrcuma1/4 de cucharadita de hojuelas de chile400 gde garbanzos (enjuagados y escurridos)2 panes naan1 taza de yogur griegoRamitas de… Leer más.
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