Siempre que hablamos de bajar de peso o mantener el peso sacamos todas las harinas, dulces, panes, azúcar de nuestra cocina. Pero restringirnos de algunos gustos puede ser contraproducente para nuestro plan, y no todos los carbohidratos son nuestros enemigos.Si quieres disfrutar de una rica y saludable alternativa, no te pierdas esta receta de muffins de plátano que no te hará engordar. Puedes tomarla durante el desayuno o como snack de media mañana.Ingredientes:2 tazas de harina de avena (Puedes hacerla tu misma moliendo la avena en un procesador de comidas)1 1/2 cdta. de polvo para hornear1/4 cdta. sal1 taza de tu endulzante bajo en calorías5 claras de huevo1 taza de puré de plátanos/banana/cambur/guineo (mientras más maduro esté, mejor)1/2 taza de puré de manzana sin azúcar (También lo puedes hacer tu misma triturando la manzana en el procesador)2 cdtas. de extracto de vainillaPreparación:Precalienta el horno a 350 grados. En un tazón, mezcla la clara de huevo, plátanos, puré de… Leer más.
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