[osv|5254456]Para todos aquellos que son fanáticos de las empanadas, hoy traigo una deliciosa receta de empanadas de carne. Lo que tienen de especial estas empanadas es que es una receta mexicana, por lo que tendrá el distintivo sabor de la cocina azteca.Como ves, es una receta rápida y sencilla, solo necesitas un poco de paciencia para rellenarlas, pero pide ayuda a los peques de la casa para hacer de esta tarea un juego. La cocina es para divertirse y crear, así que eso vamos a hacer ahora.Ingredientes:500 gr de carne molida1 taza de queso manchego, rallado5 tomates1/4 cebolla, picada fina2 dientes de ajo, picado fino1 rama (1/2 cucharadita) de tomillo2 cucharadas de aceite de oliva2 chiles chipotlesSalPimientaPreparación:Comienza licuando los tomates hasta que estén bien líquidos y se forme una salsa suave.Calienta aceite en una sartén a fuego lento y agrega la cebolla y el ajo picados, cuando la cebolla haya transparentado, agrega la carne y cocina a fuego medio.Una vez que la… Leer más.
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