Los italianos nos han legado muchas buenas tradiciones, sin lugar a dudas las recetas de cocina son una de ellas. Te invito entonces a preparar un plato hijo de ese pueblo mediterráneo: sopa italiana para bodas.Honestamente, no sé si suelen confeccionarla siempre que hay casamiento, pero sí estoy segura de que te chuparás los dedos cuando la pruebes. No nos tardemos más.Ingredientes:Para las albóndigas1 cebolla picadita1/3 taza de perejil troceadito1 huevo grande1 diente de ajo picadito1 cucharadita de sal1 rebanada de pan blanco (sin corteza y hecho migas)½ taza de queso parmesano225 gr de carne de res molida225 gr de carne de cerdo molidaPimienta molidaPara la sopa12 tazas de caldo de pollo (preferentemente hecha en casa)450 gr de hojas de espinaca2 huevos grandes2 cucharadas de queso parmesano rallado (un poco más para adornar)Sal y pimienta molidaPreparación:AlbóndigasCombina la cebolla, el perejil, el huevo, el ajo, la sal y las migas de pan y mézclalo todo. Agrega el queso, la… Leer más.
Archivado en: comida, Lugares para Comer, restaurantes
http://ift.tt/1kySyVbvia WordPress http://ift.tt/1kySyVb
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por dejar tu comentario en: Los mejores sitios para comer delicioso.
Espero regreses pronto.