¡Ya falta muy poco para Pascua! Pero nunca es demasiado tarde para incorporar una receta más al menú de Semana Santa. Menos aun cuando se trata de una preparación como la receta de galletas de chocolate para Pascua que te enseñaré hoy.Estas galletas de Pascua le encantarán a los peques de la familia. Eso sí, te propongo conseguir un molde de galletas con forma de conejo para hacerlo más divertido.Ingredientes:1 taza de harina leudante2 cucharadas de cacao en polvo1/2 taza de azúcar100 gr de mantequilla1 huevoGlasé para decorarPreparación:Mezcla en un recipiente la harina con el cacao dulce y el azúcar en un bol. Agrega la mantequilla (en algunas localidades lleva el nombre de manteca) y forma un arenado usando la punta de tus dedos.Una vez que tengas listo el arenado, agrega el huevo y mezcla formando una masa. Cuando esté lista la masa, refrigera hasta que esté dura, más o menos unos 30 minutos.Estira la masa hasta lograr unos 5 mm de espesor. Usa el cortante con forma de conejo u… Leer más.
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