Conocer la receta de discos de merengue te ayudará para elaborar miles de recetas distintas. Son ideales para una torta fácil o para un postre de último momento, como también para decorar platos especiales. Sigue la receta y aprende ahora cómo hacer discos de merengue.Ingredientes:3 claras de huevo1 y 1/2 tazas de azúcar impalpable1 y 1/4 cucharaditas de vainillaPreparación:Antes de comenzar con estos discos de merengue, precalienta el horno a 100°C. Engrasa levemente 5 placas para hornear o cubre con papel encerado. Usa una tartera de 22 cm como guía para hacer tres círculos en cada placa de horno. Con una batidora eléctrica, bate 3 claras de huevo hasta que se formen picos y agrega 1 y 1/2 taza de azúcar impalpable (también la encontrarás como azúcar en polvo o azúcar glass). Bate por 5 minutos más o hasta que espese y esté brillante. Agrega 1 y 1/4 cucharaditas de extracto de vainilla a la mezcla.Lleva el merengue a una manga repostera y rellena con éste los círculos que habías… Leer más.
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