Si te preguntas qué es el chuño, en esta ocasión resolverás tus dudas. Te enseñaremos qué es y cómo se cocina el chuño. Muchas personas lo definen como un tipo de papa deshidratada. Chuño significa arrugado en quechua y es una forma tradicional de conservar las papas por tiempo indefinido.Para esta oportunidad te mostraré cómo hacer chuño Phuti, chuño rebozado con huevo y verdura, muy sabroso. Sigue los pasos de esta receta y descubre un nuevo alimento.Ingredientes:1/4 kilo de chuño seco2 cucharaditas de sal para cocinar el chuño1/4 taza de aceite1/4 taza de cebolla blanca, picada finamente1/4 taza de tomate, pelado y picado finamente1 queso fresco cortado pequeño3 huevos1 cucharadita de salPreparación:Para preparar chuño rebosado, comienza una noche antes, pon el chuño a remojar en agua tibia en un recipiente.Al día siguiente, ya remojado, pela el chuño quitando toda su cáscara. Corta el chuño en cuatro partes y enjuaga varias veces para quitar el sabor amargo.Pon a cocinar en una… Leer más.
Archivado en: comida, Lugares para Comer, restaurantes
http://ift.tt/OdsSDKvia WordPress http://ift.tt/OdsSDK
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por dejar tu comentario en: Los mejores sitios para comer delicioso.
Espero regreses pronto.