El regreso a clases no sólo implica comprar útiles escolares y uniformes, también pensar en la alimentación de los niños es fundamental en esta época.Por ello, iMujer.com tiene 2 saludables y rápidas alternativas para empacar en la lonchera.Sánduche de huevoIngredientes:3 huevosRebanadas de jamón de pavo (las que desees)1 aguacate maduro cortado en rebanadas delgadasTomates cherry cortados por la mitad (los que desees)Pan tajadoMayonesaSal y pimientaPreparación:Toma un sartén (preferiblemente antiadherente), incorpora un poco de mantequilla y deja que se derrita. Mientras llega a la temperatura ideal puedes batir los huevos con un poco de sal y pimienta. Cuando la mezcla esté lista, añade los huevos al sartén y cocínalos.El paso siguiente para la elaboración del sánduche de huevo es calentar el jamón sobre un sartén o plancha. Puedes aprovechar este utensilio y dorar las piezas de pan.Hecho esto, coloca sobre una tajada de pan un poco de mayonesa, luego añade el aguacate, huevo, jamón,… Leer más.
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