Arrollado de chocolate y nueces

Que deliciosos son los arrollados y más aún cuando estos se hacen en casa. Por tanto, si eres amante del chocolate no puedes perderte esta receta en combinación con nueces. Un verdadero manjar para degustar entre amigas.Ingredientes:Para el arrollado125g de azúcar100g de harina 00004 cucharadas de cacao en polvo1 cucharadita de polvo de hornear1 cucharada de agua tibia60g de manteca4 yemas4 claras1 cucharadita de salPara el relleno y cobertura250g de azúcar impalpable150g de manteca100g de nueces picadas100g de chocolate coberturaPara decorarCerezas al marrasquino c/nNueces picadas c/nPreparación:Enciende el horno a 180c y deja que se caliente. Toma una placa para horno y fórrala con papel manteca. Reserva.En un recipiente amplio bate las yemas junto con el azúcar hasta que obtengas una mezcla de color amarillo pastel. Luego, incorpora la manteca a punto pomada, la harina, el polvo de hornear, el cacao y el agua. Continúa batiendo durante algunos segundos hasta que todos los… Leer más.

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