El turrón de yema es uno de los dulces que no podrían faltar en la mesa de Navidad. Si bien en la actualidad se come en muchos países, el origen del mismo es español y allí se concentrar las productoras más grandes de turrones. Uno de los más tradicionales en el turrón clásico de almendras, aunque el de yema tostada o quemada también lo es. Por tanto, para que puedas realizarlo en tu casa, a continuación tendrás el paso a paso.Ingredientes:3 yemas de huevo200g de almendras molidas250g de azúcarAguaPreparación:A diferencia del turrón clásico con almendras, deberás moler las almendras para preparar el turrón de yema. Por otro lado, cabe también la posibilidad de adquirir la almendra ya molida, lo cual te ahorrará tiempo seguramente, aunque si lo haces tú quedará más sabroso.Pon las almendras molidas dentro de un bol y junta estas con las yemas. Luego, con tus manos trabaja la pasta para que adquiera mucha más consistencia.En una olla coloca 200g de azúcar y cubre con agua. Lleva a fuego… Leer más.
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