Receta de albóndigas de bacalao

Me encantan las albóndigas, si a ti también y además eres de los que les gusta el bacalao intenta con esta receta de albóndigas de bacalao. ¿Dudabas qué cocinar esta noche? Ahora ya sabés qué puedes preparar, seguro quedarás encantado después de hacerlas.Esta es una receta muy sencilla, sigue los pasos que te indicamos a continuación y aprende ahora mismo cómo realizarla. Le encantará a toda la familia pues es diferente, divertida y deliciosa.Ingredientes:Para las albóndigas:1/2 kg de bacalao fresco o desaladoPan rallado2 huevosPerejil picadoSalPimientaHarinaAceiteAdemás:1 diente de ajoAzafrán1 cebolla roja1/2 vaso de vino blancoharina1 vaso de agua1 puñado de almendrasAceite de olivaPreparación:Para hacer albóndigas de bacalao, comienza por picar muy fina la cebolla y luego dorarla en el aceite dentro de una sartén a fuego fuerte. Agrega el ajo muy picado y déjalo cocinar durante unos minutos a fuego bajo. A continuación, rehoga una cucharada de harina y humedece con el vino blanco y… Leer más.

via http://elgranchef.imujer.com/2010/02/09/receta-de-albondigas-de-bacalao

Archivado en: comida, Lugares para Comer, restaurantes http://topsitiosweb.wordpress.com/2013/11/24/receta-de-albondigas-de-bacalao/



via WordPress http://topsitiosweb.wordpress.com/2013/11/24/receta-de-albondigas-de-bacalao/