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martes, 19 de septiembre de 2017

Catering Restaurante EL DUQUE, Medina Sidonia.

Montaje que visualiza el trabajo que desarrolla el restaurante El Duque durante un servicio de boda. Agradecer a la dirección del restaurante el permitirme captar su trabajo para este video.
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Como fazer um filé de peixe com crosta de castanha

Aprenda com o Chef Júnior Sousa, do L´ô Restaurante, como preparar uma deliciosa receita de filé de peixe com crosta de castanhas, acompanhado com purê de banana e molho de capim santo. Esta apresentação ocorreu no último GGTIC, em 12/09/2017, organizado pela Lanlink para nossos clientes.
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Foto de Restaurantes D’Italia #PhotoJambo

D’Italia is just one of a dozen excellent restaurants at El Dorado Royale on Mexico’s Riviera Maya.

This photo was captured with a Sony a6300. You can see reviews of all of my gear at Kit.com/Spangard.

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Daniele Pinna, el embajador de la cocina italiana en Argentina

Este vídeo corresponde a un trabajo realizado para Videolina TV, un popular canal de televisión de la región italiana de Cerdeña. Esta es una versión editada por Iván Helbling, y muy distinta a la versión editada por el canal. El programa para el cual se hizo el trabajo de producción y realización se llama ‘Fuori Sede’, un programa que muestra la vida de migrantes sardos por todo el mundo y que en alguna medida han logrado un cierto éxito profesional. Pinna migró a la Argentina, y tras unos pocos años ya tiene su propio restaurante (que ha sido nominado en 2015, por la revista Óleo, como el mejor restaurante italiano de Argentina) y un programa de televisión en el aclamadisimo canal gastronómico ‘El Gourmet’. Producción y realización: Iván Helbling; 2da Cámara: Clara Elía; Producción y entrevistadora: Giulia Salis Nioi.
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Sudor, lágrimas y mucho buen rollo en la nueva edición de MasterChef Celebrity

Sin Titulo

MasterChef Celebrity, la edición con famosos del talent show culinario, regresa a la pantalla para animar las noches de los martes otoñales. Desde hoy mismo, a las 22 horas, La 1 nos deleitará (si aguantamos hasta altas horas de la madrugada) con las aventuras de 12 nuevos aspirantes deseosos de demostrar que su pasión por la cocina va más allá de ser un mero pasatiempo.

La primera edición de MasterChef Celebrity fue todo un éxito, convirtiéndose en la temporada de mayor audiencia de MasterChef en España. El listón está muy alto y ahora toca ver si en esta segunda edición los 12 nuevos aspirantes serán capaces de repetir o superar la hazaña.

Sudor, lágrimas y mucho buen rollo en MasterChef Celebrity 2

Con ganas de poner a prueba sus dotes culinarias, Bibiana Fernández, Carlos Baute, Silvia Abril, Pepón Nieto, Anabel Alonso, José Corbacho, Marina San José, Edu Soto, Usun Yoon, Juan Betancourt, Patricia Montero y Saúl Craviotto se enfrentarán a los duros retos a los que nos tienen acostumbrados los guionistas de MasterChef.

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Lejos de su zona de confort y alejados de los ambientes en los que cada cual desarrolla su actividad profesional, los famosos aspirantes se las tendrán que ver con las valoraciones de Pepe Rodríguez Rey, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz. Veremos cómo se desenvuelven y enfrentan a las situaciones a las que nos tiene acostumbrados MasterChef.

Intuimos nervios, roces, sudores, gritos, bajones de ánimo, lágrimas y mucho más. No hemos visto el programa, pero no hace falta porque el recorrido del show ya nos tiene acostumbrados a los ingredientes anteriores. Bien combinados son la fórmula perfecta para el éxito. Lo de la cocina es una excusa, así que mejor asumirlo y disfrutar del espectáculo per sé si no queremos decepciones.

Esta segunda edición de MasterChef Celebrity se caracterizará, sobre todo, por los buenos momentos y las risas de los participantes, los comentarios durante los cocinados o las reacciones en las catas. A pesar de las tensiones, enseñarán su lado más gamberro y cómico. Comprobamos en la web oficial de RTVE

Sin novedad con respecto al formato

El formato del programa no presenta variaciones con respecto a la primera edición. Durante su paso por el programa, los concursantes descubrirán nuevos ingredientes que jamás antes habían probado, cocinarán platos de todo tipo y aprenderán nuevas técnicas de cocina. Todo ello de la mano de Joan Roca, María Marte, Pedro Subijana, Martín Berasategui y una larga lista de estrellas Michelin.

Miguel Angel Muñoz, ganador de MasterChef Celebrity 1

En cuanto a los premios, MasterChef Celebrity muestra su lado solidario con la donación semanal de 4.000 euros a la ONG que elija el ganador de sus pruebas. Igual destino tendrán los 75.000 euros del premio gordo que solo recibirá el concursante que se alce con la victoria final. Una buena causa para el talent show gastronómico más popular de todos los tiempos.

Imágenes | RTVE
En Directo al Paladar | ¿Para qué sirve Master Chef y qué fue de los ganadores de las anteriores ediciones?
En Directo al Paladar | MasterChef

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La noticia

Sudor, lágrimas y mucho buen rollo en la nueva edición de MasterChef Celebrity

fue publicada originalmente en

Directo al Paladar

por
Carmen Tía Alia

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Hotel com 50 quartos e restaurante completamente mobilado e equipado. Totalmente pronto a funcionar.

Pedro Silva 912400303

Hotel com 50 quartos e restaurante completamente mobilado e equipado. Totalmente pronto a funcionar.
Com mais de 3000m2 de área e remodelado recentemente esta unidade hoteleira situada na cidade do Sabugal é constituída por:

-50 quartos sendo alguns deles em suite e com varanda
-4 quartos para o staff
-59 casas de banho
-recepção
-3 elevadores
-bar
-sala de pequenos almoços
-restaurante com cozinha completamente equipada
-salão de festas / eventos com copa e sala de som
-escritório
-diversos espaços de armazém e arrumos
-câmaras frigoríficos para refrigeração, conservação e congelação
-2 salas de reuniões
-lavandaria

Possui som ambiente, ar condicionado em todas as divisões, sistema de detecção de incêndio, elevada eficiência energética (classe C podendo facilmente tornar-se classe B).

Completamente pronto a funcionar com mobília, roupas de cama, equipamento de cozinha, lavandaria e outros como novos.

Oportunidade de negócio única e imperdoável na região com elevado potencial turístico em franco crescimento.
Para mais informações não hesite em contactar.

KWPT517109
AMI: 11160
CE: C

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Paseo por la Gastronomía de la Red: once ideas para hacer feliz a vuestra familia

Pan Japones

Una de las dificultades mayores que me comentan mis amigas y amigos al hablar de la comida es decidir qué van a hacer de comer cada semana. Pensar en qué comprar, qué cocinar es a veces una tarea ingrata porque encima nuestros hijos nos preguntan ¿qué hay de comer? y poco menos que protestan si no les gusta lo que hemos elegido. Por eso esta semana hemos elaborado un Paseo por la Gastronomía de la Red que viene con once ideas para hacer feliz a vuestra familia.

Encontramos obviamente recetas dulces y saladas, y dentro de estas, una variedad de platos caseros que harán felices a todos los que los prueben. Seguro que con todas estas ideas, encontraréis inspiración para saber qué preparar esta semana y para que todos celebren vuestras propuestas culinarias.

Recetas saladas para hacer feliz a vuestra familia

Ensalada De Judias Verdes Pic 1

Para empezar, un entrante fresco y colorido, la ensalada de judías verdes de Angie en su blog Anglie Perles, un plato para que los niños disfruten con las verduras y las reciban con felicidad cuando las vean en la mesa, ya sea de entrante o a la hora de la cena.

Salmon Curado Ensalada

Otra idea que nos apetece mucho es este salmón curado que ha preparado Belén de Cocinar para 2 y que podemos comer en tacos en ensaladas y otras preparaciones. Tan sencillo como sabroso, os recomiendo probarlo pronto.

Risotto De Marisco Cocinando Con Neus Ohgar

Seguimos con un risotto de calamares y gambas que hemos encontrado en el blog de Neus, y que ya estamos deseando preparar también nosotros. Cremoso, con sabor y fácil de hacer. Qué alegría será verlo en nuestra mesa.

Pasando Por Huevo Y Rebozando Libritos

Vuestros hijos estarán encantados con estos libritos de cerdo, jamón y queso, fáciles y apetecibles. No os quepa duda de que los padres y las madres también querrán probarlos. Es una receta para toda la familia que hemos encontrado en Pienso, luego cocino.

N Salmonetes Al Horno Con Vinagreta De Pimientos 3

La receta de pescado es de mi querida Dolors Mateu del Blog de cuina de la Dolorss, que ha preparado unos salmonetes al horno con vinagreta de pimientos que me ha pedido ya mi mujer. Si encuentro buenos salmonetes en el mercado, caen esta semana.

H Rellenos 6

Otra idea para hacer feliz a la familia son estos superoriginales huevos rellenos de pollo con salsa de alcaparras. Desde que los vi en el blog de Cogollos de agua, sueño con hacerlos en mi casa y no repetir con los tradicionales huevos rellenos de atún que solemos hacer a menudo.

Paella De Pulpo

Para los que quieran arroces, nos gusta mucho la paella de pulpo y butifarra que ha hecho Sergio de Las recetas de Señor Señor. Estos originales ingredientes, funcionan muy bien y seguro que sorprenderán a todos en casa.

Recetas dulces para hacer feliz a vuestra familia

Bizcocho Lilinan

Nada mejor que empezar esta segunda parte del Paseo dedicada a las recetas dulces, con una tarta de chocolate. Concretamente ésta la hizo mi compañera Liliana en su blog Albahaca y Canela para celebrar el 90 cumpleaños de un familiar y según nos dice es el mejor bizcocho de chocolate para hacer tartas. No dejéis de probarlo.

Tarta De Queso Japonesa 22

Si como yo, sois más de tarta de queso que de pasteles de chocolates, entonces os encantará la tarta japonesa de queso con solo tres ingredientes que ha hecho Ana de Cocinando entre Olivos. Elegir una u otra, pura cuestión de gustos.

2017 903 Bizcocho Con Costra 9

Para desayunar, otra idea que seguro que será bien recibida es este bizcocho de almendras con costra que han preparado en Las cosas de la mamma que con esa cobertura crujiente y esa textura esponjosa tiene que ser toda una tentación.

Pan Japones

Para terminar, un pan de leche al estilo japonés que ha preparado Elvira de Los cerezos en flor y que me ha encantado desde el primer instante. Perfecto para desayunos y meriendas, los pequeños de la casa lo disfrutarán a la hora del recreo ahora que estamos en plena vuelta al cole.

Ya sabéis, nos vemos el martes de la semana que viene en otra nueva entrega del Paseo por la Gastronomía de la Red. Disfrutad de la semana y cocinad muchas recetas caseras. Vuestra salud y vuestra familia lo agradecerá.

En Directo al Paladar | Paseo por la Gastronomía de la Red: Vuelta al cole, también en lo gastronómico
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