Kampai – Dia da Mulher 2017

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A Falsa Comparação Entre Cristianismo e Islã

A ideia básica é bem simples: abolir os monopólios e estimular a concorrência.
Atualmente, o que ocorre é que, na eventualidade de um conflito entre um cidadão e o estado, será sempre o estado (ou um juiz que é empregado do estado) quem irá decidir quem está certo. Se o estado decidir, por exemplo, que eu tenho de pagar a ele mais impostos e que eu não posso permitir que pessoas fumem no restaurante do qual sou o dono, e se eu não concordar com nenhuma destas decisões, o que posso fazer a respeito?
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20BARRA9 Atlântida Beach

Verão 2017 foi mais ou menos assim.
Muito obrigado e verão que vem tem mais.

20BARRA9 Carniceria Bar
Carne sem vergonha, com carinho e sem frescura.

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Miguel & Paloma | Teaser

Vídeo resumen del enlace de Miguel y Paloma el 23 de mayo del 2015.
Iglesia: La Fuensanta (Murcia)
Restaurante: Casón de la Vega (Santomera)
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Cuatro libros de cocina para regalar en el Día del Padre

Nos gustan los libros y si son de cocina, más aún. Y sabemos que no somos los únicos, que hay muchos padres ahí fuera que disfrutan leyendo sobre gastronomía, aprendiendo nuevas técnicas o imaginando los sabores de las recetas que entre sus páginas se ocultan. Si tu padre es de estos, puede que nuestra modesta selección de libros de cocina para regalar el Día del Padre sea lo que necesitas para dar en el clavo el próximo domingo.

Ayer os dimos también una idea para padres cerveceros en forma de viaje a Dublín para visitar la Guinness Storehouse y publicamos 13 regalos para todo tipo de papás en el Día del Padre, así que con las cuatro propuestas de hoy cerramos el círculo y nos ponemos a pensar en qué regalar a los nuestros, que todavía no tenemos resuelto el tema.

Cuatro libros de cocina para regalar en el Día del Padre

Uno de nuestros descubrimientos del año ha sido la editorial Kókinos y su colección de libros de cocina. Todos ellos están editados con un cuidado extremo por el detalle. Sus encuadernaciones, sus ilustraciones y, por supuesto, sus contenidos son tremendos. Nosotros hemos sucumbido a sus encantos, por eso proponemos cuatro de sus libros de cocina para regalar en el Día del Padre.

1. Para padres "healthy": Una cocina tan grande como un huerto

Arrancamos nuestra selección con "Una cocina tan grande como un huerto", un libro que es perfecto para padres healthy a los que les gusta cuidarse a través de la cocina. Está repleto de originales recetas elaboradas, principalmente, a base de verduras y frutas que nos ayuda a descubrirlas de manera diferente.

Las recetas se completan con contenido extra sobre cómo se cultivan ciertas frutas y verduras, su historia, datos curiosos de otras culturas y unas ilustraciones preciosas. Es un libro muy visual y cuidado, como el resto de recomendaciones que le siguen a continuación.

2. Para padres amantes de la cuchara: Una cocina con el aroma de las sopas del mundo entero

Quienes no conciban una comida sin desenfundar la cuchara encontrarán en "Una cocina con el aroma de las sopas del mundo entero" la horma de su zapato. Para padres aficionados a las cremas y sopas, este es un libro imperdible en el que, al igual que ocurre con el anterior, las imágenes son maravillosas.

De un extremo al otro del mundo las cazuelas esperan y sus recetas invitan a viajar con el paladar en un recorrido por la gastronomía de muchos países. Entre sus contenidos podemos encontrar elaboraciones tan tradicionales como el bobó con gambas brasileño, el auténtico gazpacho andaluz o el pistou de las costas mediterránea.

3. Para padres viajeros y cosmopolitas: Una cocina tan grande como el mundo

Magreb, Vietnam,Líbano, Israel, Brasil, Perú, Rusia o Japón son una pequeña muestra de los países donde "Una cocina tan grande como el mundo" hace escala para cocinar algunos de sus platos más populares. Entregarnos a la lectura de este libro supone dejarse llevar y volar de un extremo a otro del planeta. En un momento dado nos encontramos en España, pero a los cinco minutos nos hemos trasladado a Australia.

De nuevo Alain Serres se encuentra tras las recetas, los poemas y las anécdotas que contiene el libro. Esta vez le acompaña Zaü con las ilustraciones. A medio camino entre un cuaderno de viajes y un libro de recetas, "Una cocina tan grande como el mundo" lleva a descubrir a la vez paisajes lejanos y la cocina de los cinco continentes.

4. Para padres golosos: Una cocina toda de chocolate

La última de nuestras recomendaciones llega con aroma a chocolate y sirve para poner el toque dulce a este breve recopilatorio. "Una cocina toda de chocolate" es una cascada de recetas, relatos e informaciones que nos llevan por todo el mundo, desde América del sur, tierra natal del cacao, hasta Indonesia, pasando por África y sus sabores afrutados.

Este libro es una iniciación a distintos postres tradicionales y a platos innovadores pero, sobre todo, es una invitación a un gran viaje imaginario al país del chocolate. Con el nos despedimos, con la esperanza de dejaros un buen sabor de boca y desearos que paséis un feliz Día del Padre en posesión, o no, de alguno de estos bellos libros.

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Cuatro libros de cocina para regalar en el Día del Padre

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Carmen Tía Alia

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Madero – Doação de Órgãos

Nós da Motion Blur FX nos sentimos muito orgulhosos de produzir esta ação para a Agência Beats juntamente com o Madero e o Hospital Angelina Caron para salientar e convidar a todos a refletir sobre a importância da doação de órgãos. A Motion Blur FX é também ganhadora do prêmio ADVB – PR TOP DE MARKETING 2016 na categoria social, produzindo a campanha maravilhosa criada pela Agência Beats, para o Madero e o Hospital Angelina Caron para o dia da doação de órgãos! Essa Ação foi também ganhadora do ouro no prêmio COLUNISTAS PR 2016 categoria DIGITAL. Ainda citada em sites como Ads of The World
( http://ift.tt/2fvPlKe ) , Best Ads on TV ( http://ift.tt/2naRkKI ) Meio e Mensagem, entre outros.. Um grande Orgulho para nós da Motion Blur FX .
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Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo. Receta fácil y rápida

Sobre las legumbres hemos escrito en muchas ocasiones y siempre hacemos hincapié en lo sanas y nutritivas que son. No nos cansamos de gritar sus bondades ni de compartir recetas con vosotros como las alubias carilla con pulpo picante o las lentejas amarillas con sepia y verduras. Hoy vamos a aumentar el repertorio con una receta nueva: salpicón de legumbres con palitos de cangrejo.

Es un plato muy rápido de elaborar pues usamos legumbres cocidas y esto nos ahorra mucho tiempo de preparación. Su dificultad es nula, no hay más que picar unos cuantos ingredientes, mezclarlos todos y condimentar con una vinagreta. En menos que canta un gallo tendréis ante vosotros un rico salpicón de legumbres con palitos de cangrejo con el que solucionar una comida familiar.

Ingredientes para cuatro raciones

• 150 g judías blancas cocidas, 150 g lentejas cocidas, 150 g garbanzos cocidos, 1/2 tomate, 2 huevos, 10 palitos de cangrejo, 20 g de cebolla, 40 g de pimiento rojo, 40 g de pimiento verde, 50 g de aceite de oliva virgen extra, 10 g de vinagre de manzana, 1 cucharadita de mostaza, 2 cucharaditas de ketchup y sal.

Cómo hacer salpicón de legumbres con palitos de cangrejo

Colocamos las legumbres en un escurridor y las lavamos bien bajo un chorro de agua fría hasta que no quede restos del líquido de la conserva. Dejamos escurrir a conciencia y secamos con papel absorbente. Cortamos el medio tomate en pequeños dados, desechando las semillas y el jugo que pueda soltar (no queremos que quede acuoso).

Cocemos los huevos en abundante agua con un chorrito de vinagre durante 10-12 minutos. Refrescamos y dejamos enfriar en un recipiente con agua fría. Pelamos y reservamos hasta el momento de emplatar. Picamos los palitos de cangrejo en trozos pequeños, así como la cebolla y los dos tipos de pimiento. Los incorporamos a las legumbres junto con los dados de tomate. Sazonamos ligeramente.

Preparamos una vinagreta con la que condimentar el salpicón. Para ello en un cuenco pequeño mezclamos el aceite junto con el vinagre, la mostaza, el ketchup y una pizca de sal. Batimos hasta emulsionar. Servimos el salpicón con un chorrito de vinagreta por encima y decorado con el huevo duro cortado en cuartos y un poco de perejil fresco.

Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

Este salpicón de legumbres con palitos de cangrejo es una manera diferente de disfrutar de tan nutritivos alimentos. Es un plato muy sabroso y saciante, por lo que es mejor consumirlo a la hora de la comida y como plato único. En días de calor podemos tomarlo fresquito, de la nevera, pero también está delicioso si le damos un golpe ligero de microondas y lo comemos tibio.

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