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lunes, 13 de marzo de 2017

La tarta de chocolate más fácil del mundo

La Tarta De Chocolate Mas Facil Del Mundo

Qué ilusión hace cruzarse con recetas que no requieren apenas esfuerzo ni tiempo, pero que están de muerte de buenas ¿verdad? A mi me encanta y en seguida me lanzo a probarlas, sobre todo cuando se que a los míos les va a gustar tanto como ha ocurrido con la tarta de chocolate más fácil del mundo.

Quizás lo más complicado de todo sea localizar las obleas en el supermercado, pero una vez en vuestras manos os podemos garantizar que el resto va a ser coser y cantar. Si sois amigos de las cremas de cacao y avellanas, entonces no podéis dejar pasar la ocasión de probar a hacer la tarta de chocolate más fácil del mundo. No necesitáis excusa para ello así que ¿por qué no hacerla hoy mismo?

Ingredientes para ocho personas

  • 10-12 obleas, 350 g de crema de cacao y avellanas, cereales de chocolate, nueces y azúcar glas.

Cómo hacer la tarta de chocolate más fácil del mundo

Calentamos la crema de cacao y avellanas para que resulte más fácil trabajar con ella, para ello introducimos el bote (sin tapa ni restos de papel metalizado) en el microondas y programamos un minuto a potencia baja. Removemos con un cuchillo o cuchara para homogeneizar al tiempo que comprobamos el punto. Si la notamos demasiado dura, le damos otro golpe de calor.

Colocamos una oblea sobre una trabla y la cubrimos con un par de cucharadas de crema de cacao y avellanas. La extendemos por toda la superficie con ayuda de una brocha y con mucho cuidado de no romperla. Colocamos otra oblea encima, bien alineada, y repetimos la operación. Hacemos esto cuantas veces sea necesario, terminando con una oblea sin cubrir.

Es posible que las obleas no sean rectas del todo, como podéis ver en la foto del paso a paso, así que colocamos un peso sobre ellas para que queden unidas. Dejamos reposar en la nevera durante un mínimo de una hora. Transcurrido este tiempo, retiramos el peso, untamos la superficie con crema de cacao y avellanas y decoramos al gusto. Nosotros hemos usado cereales de chocolate, nueces troceadas y azúcar glas.

Paso A Paso La Tarta De Chocolate Mas Facil Del Mundo

Tiempo de elaboración | 15 minutos + 1 hora de reposo
Dificultad | Fácil

Degustación

Además de ser esta la tarta de chocolate más fácil del mundo, también es la más crujiente. Su textura se asemeja a la de los populares "huesitos" y también su sabor. Está deliciosa a temperatura ambiente y como acompañamiento de un café de sobremesa o de media tarde. Comer un solo trozo de esta tarta es misión imposible, pero no nos va a importar. Probadla y ya veréis.

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La noticia

La tarta de chocolate más fácil del mundo

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Carmen Tía Alia

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domingo, 12 de marzo de 2017

Foto de Restaurantes Gulf of Mexico

January 2017

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Alma – Henrique Sá Pessoa

Restaurante Alma – Henrique Sá Pessoa – Estrela Michelin 2017 (Lisboa/Portugal) | PROMO

Realização, Montagem e Imagem | JÚLIO LOBO PIMENTEL
Sonoplastia | LUIS DUARTE
Drone | CINEDRONE.PT


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Foto de Restaurantes Oaxacan Buffet

Selection of traditional Mexican food from the Oaxaca.

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Couché de soleil – Restaurante Ponto Final – Lisbonne


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Madrid 80 grados

Precioso atardecer de Madrid y visita al restaurante 80 grados.
Film with Sony alpha a7 y Iphone 7 plus
Music Goodbye Trapcode
Create production by Sebastian Mendez
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Tacos de atún. Receta mexicana fácil

Tacos Atun

Hoy nos vamos a enfocar en una versión bastante saludable de los típicos tacos mexicanos. Usaremos un ingrediente poco usual para este tipo de recetas como lo es el atún. Los tacos, como muchas otras especialidades internacionales que podemos recuperar y adaptar, nos permiten inventar y crear alternativas fuera de los lugares comunes.

Hoy te invito a que elaboremos esta receta sencilla de tacos de atún que son una delicia para la comida o la cena. Los vas a poder hacer en no más de treinta minutos por lo que es una alternativa muy conveniente si no dispones de mucho tiempo para cocinar durante la semana laboral por ejemplo.

Ingredientes para dos personas

  • 2 filetes de atún (400g aproximadamente), 2 aguacates, 1 tomate maduro, 1/2 cebolla, 1 lima, 1 chile jalapeño (opcional), 4 tortillas de harina o maíz, 1 cucharada de aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta negra molida.

Cómo hacer tacos de atún

Vamos a calentar una gotas de aceite de oliva en un sartén en el que colocaremos los filetes de atún que sazonamos con tomillo, sal y pimienta negra. Los sellaremos a fuego algo por un par de minutos de ambos lados. Bajamos la lumbre a intensidad medio baja y dejamos unos 10 a 12 minutos más. Hora picamos la cebolla, el tomate. Pelamos los dos aguacates a los que retiramos el huevo. Uno lo cortamos en cubitos mientras que el otro en gajos.

Agregamos los cubitos de aguacate en un cuenco con el tomate, la cebolla, el jugo de la lima, sal y pimienta. Cuando el atún esté listo, lo retiramos de la lumbre y cortamos en trozos que agregamos a los demás ingredientes. Revolvemos añadiendo un poco de aceite de oliva y ajustando el sazón. Calentamos las tortillas en las que colocamos los gajos de aguacate y unas cucharadas de la mezcla de atún y verduras. Acompañamos de una salsa picante mexicana como una salsa verde o roja. Tacos Atun Receta

Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

Te recomiendo comer estos deliciosos tacos de atún con tortillas calientes. Los demás ingredientes se quedan fríos por lo que el conjunto quedará como tibio. Definitivamente una combinación exitosa para cualquier comida y hasta para una cena. Los puedes acompañar con una cerveza clara bien fría o con una copa de vino tinto ligero.

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Tacos de atún. Receta mexicana fácil

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Philippe Saez

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