El striptease de las latas de sopa

Lindsey Wohlman es una joven artista y diseñadora estadounidense que ha querido rendir un homenaje artístico a Andy Warhol, realizando un striptease de las latas de sopa, la tan famosa serie de este fotógrafo internacional, con un toque actualizado.

Para conseguir desnudar cada una de estas latas, Lindsey disuelve gelatina en la sopa de cada lata y luego la deja enfriar y reposar unas 12 horas en un recipiente de silicona que ella encargó construir para este proyecto.

La serie original de Warhol contaba con 32 latas de sopa, Wohlman ha conseguido desnudar y retratar 16, pues se ha encontrado con algunos problemas que han dificultado su trabajo. Para pulir el resultado final ha tenido que echar mano de un poco de photoshop, como ella misma reconoce.

A mí me produce un poco una sensación de “voyeur” contemplar el striptease de las latas de sopa que nos propone Lindsey, aunque ella le da una interpretación más profunda y explica que ha querido expresar la importancia de la apariencia en este mundo moderno, en el que todo entra por los ojos. Ahí dejó su reflexión.

Vía | Distilled art design

En Directo al Paladar | Pornburger, las hamburguesas que se desinhiben para hacernos perder el sentido

En Directo al Paladar | Barbara Ciurej y Lindsay Lochman interpretan con alimentos las fotografías de Carleton Watkins

–

La noticia El striptease de las latas de sopa fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Maria Jose.

via Directo al Paladar http://ift.tt/1hMzhAx

Archivado en: comida, Lugares para Comer, restaurantes http://ift.tt/PvJt60



via WordPress http://ift.tt/PvJt60

Magdalenas de café con leche. Receta

Si os apetece mañana disfrutar de un desayuno especial, os recomiendo esta receta de magdalenas de café con leche. Os sorprenderá lo esponjosa que resulta esta masa y, además, es ideal para tomar con el primer café del día.

Las magdalenas que no os comáis, guardadlas en una caja hermética, para que no endurezcan, o bien congeladlas para usarlas en cualquier otra ocasión, en una bolsa especial para congelación, así no se llenarán de escarcha del congelador.

Ingredientes para 24 unidades

• 250 ml de leche, 250 ml de aceite de girasol, 250 g de azúcar, 4 huevos, 1 cucharada sopera de café soluble, 315 g de harina de repostería, 1/2 sobre de levadura en polvo.

Cómo hacer magdalenas de café con leche

Empezamos calentando la leche y disolviendo en ella el café soluble, batiendo un poco para que no queden grumos. Reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y blanquecina, con bastante volumen.

Añadimos la leche con café y el aceite, poco a poco, removiendo con suavidad hasta que queden integrados. Tamizamos la harina y la levadura en un bol y las incorporamos a la masa, mezclando bien.

Con una manga pastelera llenamos hasta un poco mas de la mitad de cada cápsula de papel. Espolvoreamos la superficie de cada magdalena con un poco de azúcar y cocemos a horno precalentado a 200ºC durante 10 o 15 minutos.

Tiempo de elaboración | 30 minutos

Dificultad | Fácil

Degustación

Esta receta de magdalenas de café con leche han sido nuestro desayuno de hoy, a mí me gusta mojarlas en el café con leche, pero también podéis acompañarlas de una mermelada casera hecha con vuestra fruta preferida. Ya me contaréis qué os han parecido.

En Directo al Paladar | Magdalenas de chocolate blanco. Receta

En Directo al Paladar | Receta de magdalenas de naranja tradicionales

–

La noticia Magdalenas de café con leche. Receta fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Maria Jose.

via Directo al Paladar http://ift.tt/1fLeQ6q

Archivado en: comida, Lugares para Comer, restaurantes http://ift.tt/1dWZRb3



via WordPress http://ift.tt/1dWZRb3

¿Adicto al móvil? El vaso de cerveza que te obliga a dejarlo sobre la barra del bar

Entras a un bar o restaurante cualquiera y observas cómo en casi todas las mesas hay alguien que sólo tiene ojos para su teléfono móvil. Compartes comida con alguien, pero esa persona parece más interesada en su pantalla que en lo que tú tengas que decirle. O te sucede al revés, eres tú el que no puede dejar quieto el smartphone. ¿Te suenan estas situaciones? Diseñadores brasileños proponen evitarlas con un vaso de cerveza que te obliga a dejar el móvil sobre la barra o la mesa.

En la reciente película Her (Spike Jonze, 2013) se nos muestra un futuro no muy lejano en el que la sociedad vive totalmente dependiente de sus dispositivos personales, limitando al mínimo el contacto humano. En el filme los sistemas operativos se manejan mediante la voz, pero es fácil establecer una comparación con el presente. Para evitar las tentaciones de estar pendientes del teléfono, el Offline Glass está diseñado de tal modo que necesitas apoyarlo sobre el móvil para que no se caiga.

La idea es muy sencilla pero no por ello menos ingeniosa. Se trata de un vaso alto corriente de cerveza cuya base presenta una superficie irregular, una especie de escalón que impide que se pueda sostener de pie sin caerse derramando el líquido de su interior. La única solución es apoyarlo en un objeto que encaje con esa irregularidad: el teléfono móvil.

Sus creadores lo han diseñado específicamente para emplear con los modelos de Iphone, pero aparentemente puede funcionar con cualquier smartphone de hoy en día. Si quieres dejar el vaso apoyado sobre la barra o la mesa, necesitas dejar quieto tu dispositivo. Está claro que se puede burlar el pequeño truco sosteniendo constantemente el vaso en la mano, pero la idea es concienciarte de que no tienes por qué estar siempre pendiente del móvil.

El Offline Glass es un diseño exclusivo del equipo Fischer&Friends que se emplea actualmente a modo de prueba en el bar Salve Jorge de São Paulo. Por el momento no está a la venta, aunque no es un modelo especialmente complicado y podría recrearse sin problemas. ¿Qué os parece la idea? ¿Creéis que se abusa del teléfono en ambientes sociales? ¿Os cuesta dejarlo de lado cuando salís a tomar algo?

Vía | TechCrunch

Más información | Fischer&Friends

En Directo al Paladar | Alimentos disfrazados, el divertido proyecto de Hikaru Cho en el que nada es lo que parece

En Directo al Paladar | On Our Table, todo tipo de accesorios para los amantes de la madera

–

La noticia ¿Adicto al móvil? El vaso de cerveza que te obliga a dejarlo sobre la barra del bar fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Liliana Fuchs.

via Directo al Paladar http://ift.tt/1oAm7Me

Archivado en: comida, Lugares para Comer, restaurantes http://ift.tt/PCjMAq



via WordPress http://ift.tt/PCjMAq

Roscos de Pascua. Receta de galletas

Cuando se acerca alguna festividad, celebración u otro tipo de evento, aprovecho para buscar por la red recetas relacionadas con esa fecha. Reconozco que suelen ser búsquedas de ideas dulces, para qué engañarnos. Y es que me encanta aprovechar cualquier excusa para probar nuevos dulces en casa, como estos roscos o galletas de Pascua.

Según los autores de la receta, son unas galletas inspiradas en ciertos dulces de origen italiano muy frecuentes en Estados Unidos en la época de Semana Santa. La forma de rosco suele ser habitual en estas fechas, y el colorido toque de la decoración le da un aspecto alegre muy primaveral, ideal para los niños. Además, son unas galletas muy fáciles y deliciosas.

Ingredientes para unas 20 galletas

• Para la masa: 40 g de mantequilla sin sal derretida, 25 g de aceite de girasol, 2 huevos L, 1 cucharadita de aroma de vainilla, 1/4 cucharadita de aroma de azahar, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de levadura química (impulsor), 100 g de azúcar glasé, 325 g de harina de repostería.


• Para la decoración: 100 g de azúcar glasé, 15 g de leche, 20 g de miel, virutas de colores de azúcar.

Cómo hacer galletas roscos de Pascua

Derretir la mantequilla a fuego suave o en el microondas. Disponer en un recipiente amplio junto con el aceite, los huevos, la vainilla, el azahar, la sal y el azúcar. Batir todo bien con una batidora de varillas hasta que quede homogéneo.

Incorporar la harina con la levadura, mezclando con suavidad, hasta conseguir una masa lisa y suave, sin grumos. Dividir en dos, formar discos y envolver cada uno en plástico film. Dejar enfriar en la nevera como mínimo 1 hora.

Precalentar el horno a 175ºC y preparar un par de bandejas. Estirar una de las porciones de la masa con ayuda de un rodillo, hasta dejar un grosor de 5-6 mm. Recortar las galletas usando un cortador tipo dónut, o con un vaso y la boca de una botella pequeña para sacar el agujero. Colocarlas en las bandejas y continuar con el resto de masa.

Hornear unos 12 minutos, hasta que se hayan dorado. Dejarlas enfriar totalmente sobre una rejilla. Para la decoración, mezclar en un cuenco el azúcar glasé con la leche y la miel hasta formar una pasta. Pintar las galletas con ella, sumergiéndolas totalmente o dibujando formas irregulares. Antes de que se seque, decorar con las virutas de colores.

Tiempo de elaboración | 45 minutos más el reposo

Dificultad | Media

Degustación

Estas galletas o roscos de Pascua son ideales para decorar con los niños, pues la glasa es muy básica y sólo hay que jugar con las decoraciones de fideos o bolitas de colores que venden en cualquier comercio. La masa no es muy dulce por lo que se complementa muy bien con la decoración, y tiene una textura crujiente pero suave, gracias al aceite. Deliciosas a cualquier hora.

En Directo al Paladar | Rosquillas de San Blas. Receta tradicional

En Directo al Paladar | Galletas de vainilla “conejos de Pascua”. Receta de Semana Santa

–

La noticia Roscos de Pascua. Receta de galletas fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Liliana Fuchs.

via Directo al Paladar http://ift.tt/1jeD0GS

Archivado en: comida, Lugares para Comer, restaurantes http://ift.tt/1fKVdLw



via WordPress http://ift.tt/1fKVdLw

LatinMixtv Desde Hollywood beach Florida

LatinMixtv desde Hollywood Beach Florida, con Shakira, Jenifer Lopez, Pitbull, Prince Roy El Jeeep Rubicon, La Chica de la Semana, Un Video Insolito y la comida exquisita del Chef Thomas Saturri del Restaurante E-CoffeeMiami.

Archivado en: restaurantes Tagged: comer en restaurante, comida, restaurantes http://ift.tt/1lxxYWN



via WordPress http://ift.tt/1lxxYWN

Projetos Restaurantes (Enhanced)

Music: Bossinha by Chico Correa and Electronic Band (http://ift.tt/18BjJH0)

Archivado en: restaurantes Tagged: comer en restaurante, comida, restaurantes http://ift.tt/QNk3la



via WordPress http://ift.tt/QNk3la

Projetos Restaurantes

Pratos decorados para restaurantes

Archivado en: restaurantes Tagged: comer en restaurante, comida, restaurantes http://ift.tt/QNk34U



via WordPress http://ift.tt/QNk34U