Ya sea porque quieres comer de forma más saludable incorporando más nutrientes y vitamina a tu dieta, quieres adelgazar comiendo más liviano, o porque eres vegetariana, ¡te encantarán estas recetas originales con verduras!1. Sopa de verdurasLa sopa de verduras es un clásico, tanto para los días fríos de invierno, como para aportar nutrientes de forma sencilla y sabrosa. Agrégale fideos o arroz para transformarla casi en una comida completa.2. Sopa crema de verduras¿No te gusta la sopa con trocitos de vegetales? ¿Quieres que los niños se coman los vegetales sin darse cuenta? ¡Prepara una sopa crema de verduras! En esta receta te sugerimos algunas verduras básicas, pero puedes incorporar o sustituir todas las que desees.3. Tortilla de verdurasDesde patatas hasta espinaca, no hay límites en las verduras que puedes utilizar para preparar una deliciosa tortilla de verduras. Para hacerla más nutritiva, prueba prepararla con una combinación de vegetales.4. Chop suey de verduras¿Quién dijo que… Leer más.
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