Cerveza, la bebida de la felicidad. El libro de cerveza de Luis G. Balcells

Si te gusta la cerveza y quieres descubrir más sobre la bebida de los Dioses o, como reza la portada, la bebida de la felicidad, no te puedes perder el libro de cerveza de Luis G. Balcelles, un volumen que sintetiza todo lo que debes saber sobre la cerveza de forma completa pero amena.

Y es que en el libro encontramos desde información sobre los tipos y estilos de cerveza hasta una explicación de cómo se elabora y cómo podemos hacer cerveza en casa. Incluso se atreve también con una recopilación con las diez mejores cervezas del mundo.

Sin embargo, la parte que más me gusta es la que nos enseña a catar una cerveza como lo haría un experto, lo que nos ayudará a apreciar y valorar mejor aquello que estamos bebiendo. Finalmente, también hay una guía de viaje con las ciudades europeas que debe visitar todo auténtico cervecero.

Luis G. Balcells, diplomado en fabricación de cerveza y malta por la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta y en cata de cervezas por la Escuela Española de Cata, lleva más de veinte años vinculado con el mundo de la cerveza, impartiendo formación cervecera en todo tipo de conferencias, seminarios, talleres… que ahora sintetiza en este libro de cerveza que puede ser tuyo por 17 euros en Amazon.

Cerveza, la bebida de la felicidad

Luis G. Balcells

Editorial Planeta

224 páginas

ISBN 978-8408124566

Precio: 17 euros

En Directo al Paladar | Cerveza con sabor a café y café con sabor a cerveza. Una idea en camino

En Directo al Paladar | Moleskine ya tiene su diario de cervezas

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Petra Mora se une a ikiOra, la entrega ultrarápida de compras virtuales

Tal y como mi compañera Esther nos contó en su día, Petra Mora nació como marca y tienda gourmet y en su corta andadura es un referente para la compra de productos de calidad diferenciada. Ahora se pueden recibir sus pedidos en menos de una hora gracias a la unión con el servicio de ikiOra.

Petra Mora nació como una vía para comercializar la carne de vacas de raza Pardo Alpina criadas en la finca Dehesa de la Guadaña (Zamora), convirtiéndose en una tienda que abarca sobre todo materias primas de calidad y productos elaborados y de quinta gama gourmet, bajo un diseño propio. La reciente colaboración con ikiOra permite hacer entregas ultra rápidas de sus pedidos en compras online.

La verdad es que visitar la tienda física que tienen en la calle Ayala de Madrid es un placer para los que disfrutamos curioseando en comercios con alma tradicional. La peculiaridad de su espacio unido al cuidado diseño de todos sus productos, con una estética vintage muy colorida, la convierten en una parada casi obligatoria.

Sin embargo, sus responsables trabajaron desde el primer momento pensando en ofrecer su catálogo a la compra virtual desde cualquier rincón del país, queriendo atraer a los consumidores que busquen productos delicatessen apostando por lo artesano y local.

Este tipo de tiendas gourmet suelen ser muy socorridas sobre todo para los que busquen hacer un regalo especial, por lo que el servicio de entrega rápida se presenta como una opción muy a tener en cuenta para alguna urgencia o necesidades de última hora.

Lo que ofrece ikiOra es una entrega casi inmediata de la compra, con la posibilidad de recibir los pedidos en menos de una hora. Ya colaboran con varias tiendas de alimentación, regalos y algunos restaurantes, aunque creo que el catálogo de Petra Mora es el más interesante para este tipo de servicio.

Por el momento sólo funcionan en Madrid, algo lógico teniendo en cuenta las dificultades que entraña un servicio de este tipo. La entrega ultra rápida de las compras realizadas a través de su web es una nueva opción para los usuarios de tiendas online, un mercado que poco a poco parece ir despegando entre los consumidores españoles.

Más información | Petra Mora | ikiOra En Directo al Paladar | Petra Mora, la nueva marca blanca de productos gourmet En Directo al Paladar | La tienda virtual Rakuten presenta sus productos en Madrid de la mano de Chicote

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El Pitico

Dirección: José Balmaceda 345; San Antonio.

Luis -un ex comerciante de pescados que durante 25 años trabajó en restaurantes y hoteles- vuelve a San Antonio para ocuparse en el casino de la feria mayorista en Bellavista. Decide retomar su antiguo oficio y aprovechar su experiencia como ex administrador del Bianca y El Colonial. Elige el ex “Tejano II” y lo habilita un año antes del terremoto del 27 de febrero del 2010. El local tiene más de 60 años de historia y hasta allí llegan muchos parroquianos que reconocen a XXX, ya que durante mucho tiempo fue colaborador del Hogar de Cristo. Hoy ofrece comida casera, principalmente cazuelas, pollo al jugo o arverjado, cocimiento de mariscos, pescado frito y estofado. Nada que no combine bien con un buen pipeño chillanejo.

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Portal Paparazzo – Pagode Beneficente

O CASO GABRIEL COM 11 ANOS DE IDADE ESTÁ COM CÂNCER NO FÍGADO

“VEJAM A ENTREVISTA COMPLETA AMANHÃ QUE ESTARÁ NO SITE E FACE BOOK”.

Aconteceu dia 23, domingo, um Almoço BENEFICENTE no Restaurante Ki-Déllys, na cidade de Komaki, no estado de Aichi, reuniu muitos brasileiros que foram prestar APOIO e SOLIDARIEDADE ao menino de apenas 11 anos de idade, o “Caso Gabriel Suzuki”, comoveu a Comunidade Verde-Amarela na Terra do Sol Nascente, e desde o último feriado de Agosto, que no Japão costuma ser um feriado prolongado, no último dia de feriado o menino foi internado às pressas no Hospital Municipal da cidade de Gifu, estado de Gifu onde permanece internado até hoje e os médicos constataram de acordo com o diagnóstico: Câncer no Fígado, o Japão é um país que em matéria de equipamentos, maquinários e tecnologia é o mais avançado do Mundo, mas em se tratando de material Humano, muito defasado, não existem muitos Médicos especializados em Cirurgia ou Especialistas em Câncer de Fígado, o “Caso

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La cocina de Burgos

La cafetería Ágora, situada en el centro de Burgos, por fin abre las puertas de su restaurante, con Arona como jefe de cocina.

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7 formas rápidas y saludables de cocinar vegetales

A veces no tenemos el tiempo – o las ganas – de preparar comidas muy elaboradas, y nuestra primera idea es llamar al delivery para que nos traigan algo. Pero esta suele ser una opción cara y poco saludable.Por eso armamos esta lista de formas rápidas y saludables de cocinar vegetales, para que puedas prepararte un almuerzo o cena en pocos minutos y casi sin esfuerzo, ¡que además son buenas para tu salud y tu presupuesto!#1 HornearEn lugar de patatas o boniatos (camotes) fritos, córtalos en rodajas, sazona con aceite de oliva, pimienta de cayena y una pizca de sal.Corta una calabaza en trozos, rocíalos con aceite de oliva y espolvorea con canela.Una patata para el almuerzo, cubierta con brócoli y una pizca de queso.Ver también: Verduras asadas al horno#2 HervirTomates cortados en cubitos o trituradas en un caldo de verduras o de pollo, para la base de una sopa de tomate casera. Añade hierbas frescas y especias para hacer tu propia receta original.Nabos y papas juntos, para hacer un… Leer más.

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Kuychi Restaurant

Nuestro amplio y cálido Restaurante con capacidad de 120 personas con acabados de primer nivel, es el marco perfecto para disfrutar de la más selecta gastronomía, servida por un chef de fama internacional quien nos deleitara, con una exquisita carta elaborada con productos de la zona.

Platos Novo-Inca, nacionales e internacionales son parte de nuestra variada carta que satisfacen a los paladares más exigentes.

Rodeado de amplios ventanales. Creamos el ambiente perfecto para disfrutar plenamente de esta maravillosa experiencia llena de exquisiteces, confort, cultura y naturaleza pura donde la decoración marca nuestro estilo.

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