Adiós Café La Especial

The historic Café La Especial closed its doors in 2009. Its disappearance marked the steep decline in the once vibrant tourism scene of Avenue Revolucion in Tijuana. While the cafe so familiar to American visitors has closed, the same owners operate Restaurante La Especial more familiar to locals in Tijuana. Located near the former site of Tijuana’s old Bull Ring, it offers the same great tacos, carne asada, guacamole and chips so familiar and loved for decades.

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¿Eres adicto a Instagram? Ahora puedes “comerte” tus fotos sobre una nube de esponjita

Estamos todos tan al día de las novedades que nos ofrece internet que estoy segura de que Instagram forma parte de la vida de la mayoría de nosotros ¿me equivoco? Es algo tan habitual que incluso para algunos es una verdadera adicción, pues ahora puedes comerte tus fotos sobre una nube de esponjitas.

La iniciativa es un proyecto de la empresa anglosajona Boomf, una idea muy simple que ha tenido un éxito espectacular. Las nubes tienen un tamaño de 4×4 cm y saben a vainilla, aunque ya se está trabajando en otros sabores. La aplicación web de Boomf conecta con nuestra cuenta de Instagram para acceder a las fotos, lo que impide utilizar fotos de otras cuentas de Instagram.

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Parece que el artífice de tan original idea es James Middleton, hermano de la Duquesa de Cambridge. Y aunque me parece un regalo estupendo para encargarlo para los próximos Reyes Magos, no puedo evitar pensar en cuáles son los ingredientes que se utilizan para realizar estos dulces. Colorantes y azúcar como mínimo.

Al menos en la página web se especifica que la gelatina que se usa es porcina, por lo que no es una golosina apta para veganos o vegetarianos ¿Los habrá probado el hijo de la Duquesa? Si eres adicto a Instagram ahora puedes "comerte" tus fotos sobre una nube de esponjita ¿te animas?

Más información | Boomf En Directo al Paladar | Con Instagram también se pueden hacer buenas fotos de comida En Directo al Paladar | Algunos restaurantes de Nueva York prohíben tomar fotos de sus platos

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Cocina Mediterránea. Libro de recetas

Es lo que tiene regalar libros por Navidad, que siempre cae alguno para mí, porque ¡es tan difícil resistirse! Es lo que me ocurrió con el libro de recetas Cocina Mediterránea, que lo empecé a hojear, vi el precio tan asequible y las recetas tan bien explicadas que al final me lo autoregalé. Qué poco cuesta convencerme.

Siento debilidad por la cocina mediterránea y en este libro podemos encontrar recetas de España, Francia, Italia, Grecia, Malta, Turquía, Túnez y Marruecos, tanto dulces como saladas. Es una recopilación muy completa, organizada en siete capítulos, con consejos para conseguir un resultado perfecto y explicando el origen de cada plato. Además, cada receta tiene un paso a paso con fotos muy interesante.

Los siete capítulos son: entrantes fríos; entrantes caliente; sopas y tajines; pasta, arroz y cuscús; pescado y marisco; carne y aves y postres y repostería. Entre las recetas que podemos encontrar están una ensalada de hinojo con naranaja, una sopa de cangrejos tal-grottli, un rape con alioli, un brazuelo de cordero con judías blancas de Kastoria o un helado de almáciga sobre un nido de kadaïfi y guindas.

Lo cierto es que estoy como una niña con zapatos nuevos con el libro de recetas Cocina Mediterránea. Si os gustan las recetas especiales os lo aconsejo, os va a encantar. Estoy deseando tener un poco de tiempo para poder ponerme manos a la obra y probar alguna de sus 380 propuestas de cocina tradicional.

Cocina Mediterránea

Editorial h.f.ullman ISBN 978-3-8480-0069-2 Precio 17,97 euros

En Directo al Paladar | ¡Revitalízate! Las mejores recetas de la cocina energética. Libro de recetas En Directo al Paladar | Esta Navidad regala el libro de Directo al Paladar

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Revista 10: Especial Año nuevo 2015

– El Costeñito te invita a celebrar el Año Nuevo, llama al tel: 998 273 1170 para hacer tu reservación

– Alfa 2000 ya cuenta con estereo para automoviles con gps visitalos

– Este 31 de diciembre aparta tu mesa en el restaurante “Terrazas Parrilla Libre Argentina” y disfruta de una deliciosa cena

– La Fonda de las Piñatas te desea un Feliz 2015 y te invitamos a disfrutar de sus platillos.

– Si viajas a Cozumel Ultramar volando el mar es tu mejor opción

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29/12/2014

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Miquel Buj – “Màgia de prop”

Vídeo promocional para Miquel Buj

Agradecimientos a todos los que participaron y al restaurante “El Bidu” (Esparreguera)

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Realizado por V de Violeta Producciones

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Eumatheus * Restaurante Macrobiótico Grão de Arroz

Eumatheus * Restaurante Macrobiótico Grão de Arroz

Experimentalismo e Arte visual

||| Grão de Arroz

Rua Professor França, 88, Barris

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JULIANA E LUCAS | TRAILER | KOMBINANDO FILMES

Casamento de Juliana e Lucas

Cerimônia: Paróquia São Francisco de Assis

Recepção: Restaurante NAU Frutos do Mar

Filmagem: Kombinando Filmes

Fotografia: Fabiane Lazzareschi

Make Up: Desiderata Hair Institute

Brasília – DF

Câmera: Markin

Câmera: Wictor Santos

Câmera: Emerson David

Edição e finalização: Markin

UM FILME DE KOMBINANDO FILMES | http://facebook.com/kombinandofilmes

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